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今月のキッチンスタジオ
2016年1月25日月曜日
✿
抹茶大福
✿
もち粉はしっかりと
細かい目の網で濾します
。
イタリアンメレンゲは温度管理をきちんと
すれば、艶艶のメレンゲができます。
手をかけて作った求肥は滑らかでもちもちです。
生クリームと
粒あん
は
冷凍
して包めば簡単
(^.^)
上からも
抹茶
をかけて
「霧の森の抹茶大福」にも負けない
大福
の出来上がりです
♬♬
「
最高に美味しいね~
」(
*
^^)v
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