♪今月のキッチンスタジオ♪

「黒胡椒のジンジャーシャーベット」

今回は生姜が主役★

薄く切って茹でこぼし、水とグラニュー糖で30分以上柔らかくなるまで煮て
バーミックスで細かくします。

そこにレモン果汁やふやかしたゼラチンを加えます。
冷凍して固めて砕き、
さらにイタリアンメレンゲ、ブランデー、黒胡椒を少々加えて冷凍してシャーベットに★

「あ～美味しい（*^_^*）」

氷～

(^.^)氷～や氷(^.^)

「あら、ええなぁ」
「ひとつも食べに行かんけん」
「珍しいけん、よいよええわい」

熱中症が心配される、今日この頃

かき氷のおやつです。
皆さん、喜んで食べて頂きました。

七夕

♪笹のはさーらさら♪


七夕ですよ
今年はどんな願い事をしようかな…

色々な願い事がおありでしょう
叶うといいですね♫♫