今月のキッチンスタジオ「抹茶のダックワーズ」

✿抹茶のダックワーズ✿

今週は抹茶がたっぷり入ったダックワーズを作ってます♪

最初に材料を全て一緒にふるっておくと玉にならないそうですよ

卵白を泡立てて、泡をつぶさないようにふるっておいた粉を混ぜていきます

くるくると丸を描くように絞り、粉糖をふるってオープンへ

「膨らし粉入れなくてもこんなに膨らむんやね」
「卵白の泡だて方と粉の混ぜ方ですね」と先生

生クリームと大納言小豆をサンドして出来上がり

さあ！召し上がれ(#^.^#)

抹茶の味が効いてて、すっごく美味しいダックワーズです✿

三間高校筝曲部

♪新春の箏曲♪

１月１７日土曜日
三間高校筝曲部の皆様です

先生の尺八とお琴の演奏が新年を迎えた時の実に響き渡りました♪
雅やかな時をご利用者様と一緒に過ごす事が出来ました。

一年生も練習を重ねられ、夏においで頂いた時よりもずっと素敵な演奏でした
半年でこんなに上手になる高校生の力↑↑私にもそんな時があったのにな…!(^^)!

さあ！パワーを貰ったから頑張りましょ！！