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今月のキッチンスタジオ
2016年1月25日月曜日
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✿
抹茶大福
✿
もち粉はしっかりと
細かい目の網で濾します
。
イタリアンメレンゲは温度管理をきちんと
すれば、艶艶のメレンゲができます。
手をかけて作った求肥は滑らかでもちもちです。
生クリームと
粒あん
は
冷凍
して包めば簡単
(^.^)
上からも
抹茶
をかけて
「霧の森の抹茶大福」にも負けない
大福
の出来上がりです
♬♬
「
最高に美味しいね~
」(
*
^^)v
新年相撲大会
2016年1月12日火曜日
1 コメント
大相撲の初場所を前に恒例となりました
「
時の実
初場所」
開幕
です
今年は
獅子舞
も登場
してムードたっぷり
✿✿
ピーヒャラピーヒャラ
♬♬
賑やかに始まりました。
「これは
縁起
がええなぁ
❤
」
と嬉しそうなkさん。
取組は
本気
です!
お芝居はしない!
本気
じゃないとつまらない!
ころんっと
笑い
が溢れました。
明日は
筋肉痛
かな…
いい香り
2016年1月8日金曜日
0 コメント
玄関ホールでは…
蝋梅
紅梅
水仙
いい香り
でお出迎え
しております。
ここは春のようです
✿
七草粥
2016年1月8日金曜日
0 コメント
今日は
七草
✿
ゴギョウ
✿
ハコベラ
✿
セリ
✿
ナズナ
✿
スズナ
✿
スズシロ
✿
ホトケノザ
無病息災を祈って
七草粥を召しあがって頂きました。
正月疲れが出はじめた
胃腸の回復にちょうどよい
ですね。
私は夕飯も七草粥の予定です。
滋養豊な
七草
で今年も元気に行きましょう(^.^)/~~~
1月4日 仕事始め
2016年1月5日火曜日
0 コメント
明けましておめでとうございます。
旧年中は沢山の皆様に助けられ、幸せな毎日が送れました事を感謝しております。
今年も人と人とのつながりを大切にして、皆様に
笑顔
でお過ごし頂けますよう努めて参ります。
職員一同どうぞよろしくお願い致します。
✿
年の初めは、おせち料理です
✿
年越し蕎麦
2016年1月4日月曜日
0 コメント
✿年越し蕎麦✿
朝から忙しいですよ~。
毎年恒例、
時の実の
手打ち蕎麦
でございます。
年々、打ち手も交代しますが、手慣れたものです
(*
^^)v
出汁
のいい香り
がしてきました。
茶碗蒸し
もおつけして…
いただきます
(
*
^_^
*
)
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