キッチンスタジオ サンドイッチ作り

だんだんと寒さが強くなり、冬本番ですね。時の実の利用者様は寒さに負けず、いろいろなレクリエーションに参加されています。今回のお料理教室ではタマゴサンドとフルーツサンドを作りました。➀卵を割り、かき混ぜ、フライパンで炒り卵を作ります。男性も女性も手際よくされました。

②マヨネーズを塗って卵を上に乗せ、パンで蓋をしたらタマゴサンドの完成です。

次にフルーツサンドを作ります。➀果物（バナナ・キュウイ・みかん）を切ります。

②パンにホイップクリームをたっぷり塗り、お好みの果物を乗せ、上からパンで蓋をすれば完成です。

使用したパンはもちろんPANYA　ASHIYAです。おやつに利用者様にも提供し、大好評でした。 12/30には時の実名物となっている手打ちそばです。

キッチンスタジオ（お料理） 白玉ぜんざい編

だんだんと寒さが強くなり、冬を感じる日が多くなってきましたね。時の実では11月15日にキッチンスタジオを開催し、利用者様と一緒に【白玉ぜんざい】を作りました。➀白玉粉に水を入れ、よくこねる　②一口大に丸める　③熱湯に白玉を入れ、浮き上がってきたら取り出して氷水につける　④お椀に白玉を入れ、ぜんざいをかければ完成と多くの工程がありましたが、やっぱりベテランは違いますね。あっという間にしてしまいました。最後の少しずつ味見をして「甘さもちょうどよくておいしい」と大好評でした。

満面の笑みで記念撮影（笑）

次回はタマゴサンドとフルーツサンドを作る予定です。 時の実では多種多様なレクリエーション活動や機能訓練を実施しています。ご見学・ご体験随時お待ちしています。

秋のお出かけレクリエーション inコスモス畑（三間町）

11月に入り、だんだんと秋を感じる事が多くなってきました。時の実では季節を感じていただけるように外出レクリエーションを実施しています。春は須賀川ダムのサクラ、夏は宇和町のヒマワリに行き、そして秋は三間町のコスモス鑑賞に出かけました。日頃の行いが良いのかは不明ですが、毎日いいお天気でコスモスを見る事ができました（今年は咲くのが遅く、5分咲き程度でしたが・・・）。

コスモス鑑賞後は利用者様皆様が楽しみにしている道の駅みまでのお買い物です。

道の駅には案山子もいっぱい飾っており、お買い物後に一緒にハイチーズ！！

笑顔いっぱいの外出レクリエーションでした。

★大好評につき★

先日行った“おはぎ作り”が大好評であり、もう一度したいと声が多かったため実施しました。「昔はよう作りよったけどなあ」と女性陣。「わしらはこんな事今までしたことがないわい」と男性陣。女性陣の指導を受けながら男性陣が手となり、足となり(笑)

味見大臣も女性陣にしっかり仕事をさせられていました(笑)

10月のレクレーション予定

～お料理教室 おはぎ作り～

今回のキッチンスタジオ（お料理教室）ではお彼岸に合わせて“おはぎ”を作りました。 利用者様が食べやすいようにもち米の量は少なめにしています。 食べやすい大きさに丸め、あんこときな粉をまぶして完成です。やっぱり年の功、参加していただいた利用者様みなさん手際が良い♪♪あっという間にできました。

「とってもおいしかった。また作ってや」と皆さんに喜んでいただけました。 時の実の4Fフロアはコスモスやブドウなど利用者様と作った作品で秋を感じられるようになっています。

お時間がありましたらいつでもご見学下さい。

☆キッチンスタジオ ～秋の味覚～ ☆

今回のキッチンスタジオでのお料理教室の材料は“さつまいも”です。美食工房の職員さんがほっこりとサツマイモを蒸してくれました。アツアツのサツマイモの皮を剥ぎ、しっかりと潰して丸めていきます。

最後にきな粉と砂糖をつけて完成です。15時のおやつに提供し、利用者様皆さん喜んでいただけました。

おやつ作り（どらやき）

8月8日にお料理教室（キッチンスタジオ）を開催しました。今回のメニューは「ミニどらやき」です。ホットケーキミックスに卵、みりん、はちみつを入れてかき混ぜます。いつも「私は何もできんなってしもうたんよ」と言われる方もやっぱり主婦ですね。簡単に卵を割って手際がいい！！

今回は男性利用者の方も参加され、誰よりも頑張ってされました。混ぜてできた生地をタコ焼き機に注ぎ、中にあんこを入れ、後はたこやきを作るように焼けた頃を見定めてくるりと回して裏面を焼いたら完成です。

15時のおやつに食べていただき、皆さん「おいしかった」と大好評でした。 七夕の笹を用意し、願い事もいっぱい書いていただきました。家内安全や健康のついて書かれている方が多かったですが、中には「世界最高齢まで元気に過ごす」と書かれている利用者様も(^^♪いつまでも時の実に来て、元気に過ごしてもらえたらと思います。

＃時の実　＃人気のデイサービス　＃お料理教室

8月のレクリエーション予定